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倡导健康生活方式,公共场所分餐有这5个建议

上传时间:2021-02-15 来源:欧洲杯足球网 点击:8783

有句话叫“病从口入”,这在疫情防控期间尤其要注意。元旦春节假日的聚餐,大家提倡分餐制和使用公筷公勺。

分餐制度是一种更时尚、更健康的生活方式。尤其是在流行病防控正常化时期,分餐制度确实是注重卫生、预防疾病、符合文明道德的重要措施。在家就餐时,应根据家庭成员的体力活动和强度,结合个人口味、固定的膳食量、合理的营养、均衡的搭配,实行单独的膳食制度。大家应主动分餐,实施"CD行动"。如果有剩余的饭菜,就打包带走。

此外,中餐注重"色、香、味"都是好的,如果每道中餐机械地分成小部分,会在一定程度上破坏意境和美感,例如整只鸡鱼的烹饪方法不太适合分餐,尤其是当一个家庭在家吃饭时,更难分餐,如果真的很难分餐,尽量用公筷子和勺子,成本相对较低,操作比较简单。

北京疾病预防控制中心提醒:

1.使用筷子和勺子,根据需要带走食物,放在自己的盘子里,独立进食,干净卫生,能有效地预防经由消化道传播的疾病和密切接触,减少交叉感染的机会。

2.家人、朋友及同事应以公筷子为晚餐,点外卖时应加上一双筷子及一把勺子,并建议食肆应全面推行个性化及可识别的筷子,以方便识别及使用公筷子。

3.可根据每个人的营养需要,特别是帮助儿童,均衡营养,防止部分进食,养成良好的饮食习惯。单独用餐也可满足不同口味,按需调味。

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4.对于分餐的家庭,他们可以量化食物,按数量分配食物,减少浪费。即使你吃不完,剩下的未碰过的食物也很容易保存。当你出去吃饭时,你可以随身带餐具。

5.分餐系统也可以坐在桌旁交换感情。吃饭时要与他人保持一定距离,注意基本礼仪,如不要发出响声、打喷嚏或用纸巾或手肘咳嗽,以遮住嘴巴和鼻子,以免溅起水花。

促进共享膳食有什么好处?

一、养成良好的卫生文明习惯,减少交叉感染,减少食源性传染病的发生。

2.培养良好健康的生活行为,对合理饮食、均衡营养、控制食物摄入、预防肥胖、糖尿病、癌症等慢性病具有深远的意义。

三、有利于合理饮食,抑制饮食,减少铺张浪费,促进良好社会风气的转变。

四、继承优良的中国传统饮食学问,促进饮食学问的发展,对烹饪风格、量化、餐具、食盐、糖等提出新的要求。

小贴士:在公共场所分餐,五项具体建议

一、在大型餐饮活动中,为了更注重菜肴的形状,可以用一种类似西餐的方式来展示菜肴,先展示,再分开菜肴。例如苏钢的著名菜肴甜与酸",可以先把鱼头、尾巴高高地、栩栩如生地呈现在盘子里,然后让大家尝到外面的柔嫩味道。

2.对于火锅餐,最好在每位客人面前有一个小火锅,自己清洗和吃,既卫生又方便。

3.如果你用圆桌吃饭,在没有侍者提供派的情况下,同桌最好用筷子和勺子来取食物。

4.大家不妨将中西方国家结合起来,合理吸取西方自助餐、冷餐和鸡尾酒会的形式,激发党的气氛,实现"不减分餐的气氛"。

5.吃饭时要和别人保持一定距离,要注意基本礼仪。


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